济宁蛋黄酥-蛋黄酥批发厂家-临沂妙果(商家)

蛋黄的---中则以---a为，每100g蛋中，---a的含量约 400~500 i.u.，且都存在蛋黄中，蛋黄酥批发厂家，这也是造成蛋黄呈黄色的色素之一。其他还含有丰富的---b2、b12、---e和---k等脂溶性---，泛酸等。

蛋黄酥是以蛋黄，中筋面粉，枣庄蛋黄酥，糖，奶油等炸成的小食，颇受消费者喜爱。蛋黄酥含有丰富淀粉，蛋白质，---a等，尤其适合饥饿时、食欲不振，营养---儿童、青少年食用，鸡蛋黄中含有较多的胆固醇。 

蛋黄酥和月饼是有区别的。虽然都属于烘焙食品，蛋黄酥，二者在很多方面都是有很大的区别的。

酥皮

首先蛋黄酥的酥皮一半比较松脆，月饼的话就比较软，虽然软，但是给人一种很厚实的感觉。

结构

其次是蛋黄酥结构一半有很明显的的四重结构，分别是饼皮、雪媚娘、红豆沙和咸蛋黄，每一层都有每一层---的口味，月饼的话就没那么明显了，甚至因为口味的不同制作工艺都不一样。