安徽休闲食品-临沂妙果-休闲食品批发

1、酥皮

首先蛋黄酥的酥皮一半比较松脆，月饼的话就比较软，虽然软，但是给人一种很厚实的感觉。

2、结构

其次是蛋黄酥结构一半有很明显的的四重结构，休闲食品批发，分别是饼皮、雪媚娘、红豆沙和咸蛋黄，每一层都有每一层---的口味，月饼的话就没那么明显了，甚至因为口味的不同制作工艺都不一样。

3、口味

蛋黄酥吃起来酥酥的，安徽休闲食品，甜而不腻，让人吃了还想吃。月饼的话由于放的配料过多的缘故吧，吃几口就觉得很腻，让人没有再吃下去的---。

4、热季

蛋黄酥基本是一年四季都会流行，休闲食品采购，一年四季都可以吃到，而月饼的话基本是在中秋节那段时间才会比较流行，也是那个时间段才会进入人们的视野。

不要放冰箱。

蛋黄酥一般不用放冰箱，放冰箱口感就差了，只要放在密封的罐子里或用保鲜袋包好就行了。冰箱里有点湿，不放，密封保存就好。就是长期保存也不要放冰箱里。

大部分酥韧食品(如蛋黄酥等)含水分较少，是储存期的，一般密封保存一个月没问题。

保存的主要目的是防潮，蛋黄酥暴露在空气中会吸收湿气而变软，因此要装入密闭的容器中，有条件放几块方糖(糖可以吸附潮气)或者干燥剂。(我们店里寄给您的饼干都带干燥剂或者脱氧剂，而且外面的自封袋密封效果相当好，您拆开里面真空包装后可以把饼干放在随货的自封袋中)。吃的放冰箱，其实全部放冰箱不是---的。