可简化蛋糕生产工艺流程
可使传统的蛋糕面糊分步搅打法变为一步搅打法，可将所有原辅料混合后一起搅打成均匀的 、---的蛋糕面糊，---缩短了生产周期。
可------蛋糕的
乳化剂可与蛋糕面糊中的蛋白质形成复合膜，提高了复合膜强度，使空气泡沫稳定，所有配料分布均匀 。蛋糕油 能---地---蛋糕的综合品质，内部组织均匀、细密、 气孔壁薄、无不均匀---孔 ，口感细腻 、湿润 、柔软，不破 碎、不掉渣。
不宜以洋快餐充当零食
麦当劳、肯德基等洋快餐脂肪含量太高，营养不均衡(缺乏蔬菜、水果)，北京休闲食品，长期吃对儿童正常生长发育不利，有些儿童常吃这些食品从而造成肥胖。因此给孩子规定一星期或一个月去一次即可，不可天天吃。
不宜购买附带玩具的小食品
不少厂家为了儿童购买他们的小食品，在包装袋内附带游戏卡或各种小饰品、小玩具。这些附带物没有经过消毒，休闲食品厂家，不符合食品卫生要求，极易---。再有这些玩具存在---的安全---，容易误吸误食。我国已明令禁止食品中附带玩具。
零食，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。
零食跟食用的时间点有关跟种类无关，比如一般南方人把面食当做零食，休闲食品，但其却是北方人的主食。零食可分为三类，原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食，但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对---有益处，休闲食品采购，但是多食也是无益的，在选购零食时请注意选择健康零食，尽量少糖。
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